ตั้งน้ำมันให้ร้อน ผัดไข่ลงไป ตามด้วยหอมใหญ่แล้วพริกหั่น

ผัดจนหอม ใส่ผักกะหล่ำลงไปผัดให้พอสุก

ใส่เส้นยากิโซบะ ผัดจนนิ่ม

ปรุงรสตามความชอบ ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ