Cincang daging rusuk sapi + kentang

Name: Cincang daging rusuk sapi + kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging rusuk sapi; 1/4 kg cabe giling halus; 1/2 kg kentang kecil; 1 bulatan bawang putih; 5 buah bawang merah; 2 ons lengkuas halus; 1 cm jahe; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; secukupnya Air; secukupnya Garam; Minyak secukupnya untuk menumis

Dian Andika @cook_13949641

Payakumbuh (Sumbar)

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge
# resepmingguke5

Lebih banyak

Cincang daging rusuk sapi + kentang

Dian Andika @cook_13949641

Payakumbuh (Sumbar)

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge
# resepmingguke5

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging rusuk sapi
1/4 kgcabe giling halus
1/2 kgkentang kecil
1 bulatanbawang putih
5 buahbawang merah
2 onslengkuas halus
1 cmjahe
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangsereh
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
Minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging rusuk sapi hingga bersih
2

Giling halus bawang putih sama jahe dan geprek sereh
3

Cuci dan potong kentang
4

Rajang bawang merah dan Panaskan minyak lalu tumis bawang merah hingga kuning setelah kuning tambahkan bumbu halus
5

Aduk rata hingga wangi dan tambahkan cabe halus dan dedaunan kemudian aduk rata
6

Setelah rata masukkan daging aduk rata
7

Setelah rata kasih air aduk kemudian tutup wajan agar cepat empuknya
8

Setelah mendidih tambahkan kentang aduk dan cicip rasa dan tutup wajan kembali hingga kering
9

Sajikan