Pepes ikan salmon bumbu kuning
Ikannya bebas aja ya. Berhubung disini yang gampang dicari itu ikan salmon, yaudah eksekusi aja, demi memanjakan lidah yg udah kepengen bgt makan pepes di tanah rantau.
Pepes ikan salmon bumbu kuning
Ikannya bebas aja ya. Berhubung disini yang gampang dicari itu ikan salmon, yaudah eksekusi aja, demi memanjakan lidah yg udah kepengen bgt makan pepes di tanah rantau.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas hingga bumbu benar2 matang. Tambah air bila perlu supaya tidak gosong.
- 2
Siapkan daun pisang, tata kemangi dan daun bawang diatas daun pisang, beri bumbu kuning diatasnya, letakkan ikan, beri bumbu kuning kembali diatas ikan, tutup dengan daun kemangi dan daun bawang kembali, beri cabai rawit merah sesuai selera.
- 3
Bungkus ikan menggunakan daun pisang, kaitkan ujung2nya dengan tusuk gigi. Kukus kurang lebih 30 menit.
- 4
Setelah dikukus, panggang sebentar dengan wajan anti lengket hingga daun berwarna kecoklatan.
- 5
Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar