Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayur Lodeh (5 ribu); Segenggam kacang tanah; 1 buah Timun; 1/4 Papan tempe; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas (iris tipis); 1 batang sereh (geprek); 5 lembar daun salam; 1 buah tomat; 5 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 1 bks masako ayam; 1 sdt garam; 1/2 gula merah; 1/2 sdt Sasa; 2 santan sun kara (65 ml); secukupnya Air

Ita Cuppied @ita_cupied

Tangerang

Sayur Lodeh

Ita Cuppied @ita_cupied

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayur Lodeh (5 ribu)
Segenggamkacang tanah
1 buahTimun
1/4 Papantempe
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaslengkuas (iris tipis)
1 batangsereh (geprek)
5 lembardaun salam
1 buahtomat
5 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
1 bksmasako ayam
1 sdtgaram
1/2gula merah
1/2 sdtSasa
2santan sun kara (65 ml)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air di panci. Masukan labu siyam, jagung, melinjo, tempe, daun salam, lengkuas, sereh, bawang merah dan bawang putih yg telah di iris, serta kacang tanah. Biarkan hingga mendidih.
2

Kemudian setelah mendidih, masukan santan, timun, dan cabe. Lalu Masukan masako, garam, gula merah, dan sasa. Aduk rata, koreksi rasa.
3

Setelah matang, masukan kacang panjang, terong, dan daun melinjo. Aduk hingga mendidih dan matang.
4

Matikan kompor. Taburi bawang goreng, dan sajikan.