Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis; 1 buah wortel; 1 ikat daun melinjo/daun so; Segenggam kacang tanah; 1 buah labu siam; 15 biji buncis; Gula jawa; Garam; Asam; Penyedap; Kaldu bubuk rasa sapi; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 biji cabe merah; Daun salam; Lengkuas; Terasi

Taza Daenis Qotrunada @dapoerTaza

Jogja

Hari ini cuacanya panas banget jadi pengen masak yang seger2... Tapi sayang sekarang lagi gak musim kulit melinjo jadi ku ganti pakai wortel, udah muter2 dipasar gak nemu juga....
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Sayur asem

Taza Daenis Qotrunada @dapoerTaza

Jogja

Hari ini cuacanya panas banget jadi pengen masak yang seger2... Tapi sayang sekarang lagi gak musim kulit melinjo jadi ku ganti pakai wortel, udah muter2 dipasar gak nemu juga....
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung manis
1 buahwortel
1 ikatdaun melinjo/daun so
Segenggamkacang tanah
1 buahlabu siam
15 bijibuncis
Gula jawa
Garam
Asam
Penyedap
Kaldu bubuk rasa sapi
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 bijicabe merah
Daun salam
Lengkuas
Terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas potong2 sayuran cuci bersih, sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi, sisihkan.
3

Rebus air dan kacang tanah sampai mendidih masukkan jagung manis masak sampai kacang dan jagung empuk.
4

Masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula, garam,asam.
5

Masak sampai mendidih lalu masukkan sayuran tambahkan penyedap dan kaldu bubuk koreksi rasa masak sampai matang.
6

Sayur asem siap disajikan.