Home made Pizza

Name: Home made Pizza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung protein tinggi (cakra); 1/2 sdt ragi instant (fermipan); 1 sdt gula pasir (peres); 170 ml susu cair hangat (suam kuku); 1/2 sdm salted butter (pakai mentega biasa juga bisa); Isian :; sosis; smoked beef; bawang bombay; keju mozarela; Saus :; sesuai selera saya pake pasta sauce tomato; sesuai selera basil (San Remo)

Meli Engku @cook_4864352

Muara Karang Jakarta utara

Home made Pizza

Meli Engku @cook_4864352

Muara Karang Jakarta utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung protein tinggi (cakra)
1/2 sdtragi instant (fermipan)
1 sdtgula pasir (peres)
170 mlsusu cair hangat (suam kuku)
1/2 sdmsalted butter (pakai mentega biasa juga bisa)
Isian :
sosis
smoked beef
bawang bombay
keju mozarela
Saus :
sesuai selerasaya pake pasta sauce tomato
sesuai selerabasil (San Remo)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, gula & ragi dalam wadah, uleni sambil dituang susu hingga setengah kalis. (Saya pakai mikser philips)
2

Tambahkan mentega, uleni sampai kalis, adonan tidak lengket lagi ditangan.
3

Istirahatkan adonan, tutup wadah dengan kain, biarkan sampai mengembang 2x lipat. Kurang lebih 1 jam.
4

Setelah mengembang, tinju adonan hingga kempes. Bagi 2 adonan, cetak dalam loyang pizza. (Saya pakai loyang diameter 25cm) tusuk tusuk adonan dengan garpu.
5

Tambahkan pasta tomato & basil diatas adonan, ratakan. Beri topping smoked beef, sosis, bawang bombay, terakhir beri parutan keju mozzarela.
6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, selama kurang lebih 20 menit. Saya pakai suhu 150°c (Tergantung oven masing-masing)