Gulai Nangka Iga Sapi
Salah satu menu kesukaan suami(krn favoritenya banyak😆). Kalo masak menu ini bikin pengen nambah2..😅 disajikan dengan nasi enak, dimakan bareng lontong apalagi🤤 #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #dapurbundaaina #gulainangka #igasapi
Gulai Nangka Iga Sapi
Salah satu menu kesukaan suami(krn favoritenya banyak😆). Kalo masak menu ini bikin pengen nambah2..😅 disajikan dengan nasi enak, dimakan bareng lontong apalagi🤤 #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #dapurbundaaina #gulainangka #igasapi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga sapi dan koyor hingga mendidih, buang airnya. Rebus kembali hingga empuk. (Bila air rebusan tinggal sedikit, tambah lagi airnya)
- 2
Masukan nangka muda yg telah direbus kedalam manci iga rebus
- 3
Siap kan pan, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tandanya bumbu matang, warnanya dr pucat berubah lebih tajam warnanya.
- 4
Tuang bumbu halus yg telah ditumis kedalam rebusan iga dan nangka muda, aduk rata.
- 5
Bumbui kaldu bubuk, gula, garam dan masukan santan. Aduk rata
- 6
Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan daging bnar2 empuk, sesekali diaduk, koreksi rasa.
- 7
Sesaat sebelum diangkat, masukan daun so, aduk rata. Angkat. Sajikan.Yummie😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar