บะหมี่จุกกับเนื้อย่างข้าวคั่ว(แห้ง)

ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen
ซื้อบะหมี่ทำเองจากร้านจุกไก่ไทยของพิษณุโลก เส้นขาวรสสัมผัสหนึบใช้ได้ เลยมาทบะหมี่แห้ง ส่วนเนื้อย่างนั้น เดี๋ยวจะนำสูตรมาลงอีกทีครับ:)
บะหมี่จุกกับเนื้อย่างข้าวคั่ว(แห้ง)
ซื้อบะหมี่ทำเองจากร้านจุกไก่ไทยของพิษณุโลก เส้นขาวรสสัมผัสหนึบใช้ได้ เลยมาทบะหมี่แห้ง ส่วนเนื้อย่างนั้น เดี๋ยวจะนำสูตรมาลงอีกทีครับ:)
วิธีทำ
- 1
บะหมี่ร้านจุกไก่ไทยแบบกึ่งสำเร็จรูป ต้องต้มด้วยน้ำเดือด2-3นาที เพราะเนื้อบะหมี่ค่อนข้างแน่น แค่ลวกไม่พอครับ แต่ข้อดีคือต้มแล้วเนื้อไม่เปื่อยง่าย
- 2
คลุกต้นหอมญี่ปุ่นซอยลวกและกระเทียมเจียวเล็กน้อย เหยาะซีอิ๊วขาวเล็กน้อย หั่นเนื้อย่างให้มีส่วนติดมันทุกชิ้น และใบโหระพาเล็กน้อย ทานได้เลย (สูตรเนื้อย่างข้าวคั่วนี้เดี๋ยวคราวหน้าเอามาลงครับ)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7229539







ความคิดเห็น