Κέικ κακάο - ινδοκάρυδο νηστίσιμο
Πολύ απλό στην παρασκευή του, πεντανόστιμο, υγρό, αφράτο, πολύ νόστιμο κέικ που σου δίνει την αίσθηση ότι τρως σοκολάτα. Η βασική συνταγή είναι της Άννας Μαρίας Μπαρού, εδώ την έχω διπλασιάσει και προσαρμόσει στις προτιμήσεις μας.
Κέικ κακάο - ινδοκάρυδο νηστίσιμο
Πολύ απλό στην παρασκευή του, πεντανόστιμο, υγρό, αφράτο, πολύ νόστιμο κέικ που σου δίνει την αίσθηση ότι τρως σοκολάτα. Η βασική συνταγή είναι της Άννας Μαρίας Μπαρού, εδώ την έχω διπλασιάσει και προσαρμόσει στις προτιμήσεις μας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder και το κακάο, προσθέτουμε το αλάτι, τις βανίλιες και το ινδοκάρυδο.
- 2
Σε άλλο μπολ χτυπάμε το καλαμποκέλαιο με τη ζάχαρη και το χλιαρό νερό.
- 3
Διαλύουμε τη σόδα στο λευκό ξύδι και τα προσθέτουμε στα υγρά υλικά.
- 4
Ενσωματώνουμε το μείγμα του αλευριού σταδιακά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο χλιαρό νερό μέχρι να έχουμε ένα χυλό όχι πολύ σφιχτό.
- 5
Ψήνουμε το κέικ σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά στους 170 βαθμούς, πάντα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι ή φόρμα.
- 6
Πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο η εναλλακτικά με κάποιο γλάσο σοκολάτας.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια