Oseng-Oseng Ikan Pedha
#BringBackMemories tentang masakan sederhana tapi melegenda di keluarga saya. Siapa yang juga suka ikan asin pedha?, kalo masak ini bisa ngabisin nasi euy. Resep ini gampang banget dan Cocok buat temen makan nasi liwet, nasi uduk, sayur asem. Langsung aja nih resepnya.
Oseng-Oseng Ikan Pedha
#BringBackMemories tentang masakan sederhana tapi melegenda di keluarga saya. Siapa yang juga suka ikan asin pedha?, kalo masak ini bisa ngabisin nasi euy. Resep ini gampang banget dan Cocok buat temen makan nasi liwet, nasi uduk, sayur asem. Langsung aja nih resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan pedha, lalu tiriskan sampai ga ada airnya
- 2
Setelah ditiriskan, panaskan minyak goreng
- 3
Goreng ikan pedha sampai agak kering/sesuai selera. Lalu tiriskan dari minyak, tunggu sampai dingin. Setelah dingin, pisahkan duri, tulang dan daging ikan pedhanya (tapi sesuai selera ya, ini memudahkan nanti kalo makan)
- 4
Sambil itu, panaskan minyak sisa goreng ikan pedha tadi. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah tumis lagi hingga harum
- 5
Setelah itu, masukkan cabai, tumis sebentar sampai cabe layu lalu masukkan ikan pedha yang sudah di goreng tadi.
- 6
Tunggu hinga wangi harum semerbak dan minyaknya tinggal sedikit. Atau bisa sampai minyak habis, sesuai selera ya.
- 7
Semoga resepnya membantu dan cocok ya.
- 8
Cara dan bahan ini juga bisa untuk menumis ikan tongkol. Tinggak ganti ikannya aja.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)