Sup ikan mas

Name: Sup ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mas uk sedang; 1 bh jeruk nipis; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 4 bh cabe rawit; 4 lbr daun jeruk; 1 bh serei; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 bh tomat; Garam; Lada bubuk; Kaldu bubuk

Renai Kesuma @tetheamo

Sup ikan mas

Renai Kesuma @tetheamo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan mas uk sedang
1 bhjeruk nipis
Bumbu
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
4 bhcabe rawit
4 lbrdaun jeruk
1 bhserei
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 bhtomat
Garam
Lada bubuk
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan potong bagi 2-3 potong. Kucuri jeruk nipis agar tidak amis
2

Cincang bawang merah dan bawang bombay. Bawang putih, jahe, lengkuas dan serei cukup digeprak aja. Kunyit dipotong2.
3

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan jahe, lengkuas, serei. Tuang air kira2 ikan tenggelam. Tunggu mendidih, masukkan kunyit dan daun jeruk.
4

Masukkan ikan. Tomat dan cabe. Tunggu hingga matang. Ikan cukup sekali balik. Beri garam, lada, dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Sup ikan siap disajikan