Ikan Kembung Rica

Name: Ikan Kembung Rica
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung; 1 buah jeruk nipis; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Garam; Merica; Gula pasir; secukupnya Daun kemangi; Bumbu tumbuk kasar; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 cabai merah; 4 cabai rawit merah (sesuai selera); 1 buah tomat

Meliana Anissa @lovetocook27

Ikan Kembung Rica

Meliana Anissa @lovetocook27

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 ekorikan kembung
1 buahjeruk nipis
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Garam
Merica
Gula pasir
secukupnyaDaun kemangi
Bumbu tumbuk kasar
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6cabai merah
4cabai rawit merah (sesuai selera)
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan kembung, kemudian berikan jeruk nipis dan garam sampai rata. Sisihkan
2

Tumbuk kasar semua bumbu-bumbu
3

Goreng ikan kembung hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan
4

Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu. Masukkan daun salam dan jeruk. Tumis hingga wangi dan berikan garam dan gula secukupnya. Lalu tambahkan daun kemangi.
5

Tuangkan tumis bumbu rica ke ikan kembung goreng yg sudah matang. Sajikan