Sanga ikan asin baung

Name: Sanga ikan asin baung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Ons ikan asin yg sudah d potong2; 3 bawang putih; 3 bawang merah; 5 cabe burung; 2 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 batang daun bawang; 2 tomat cong; 2 bh jeruk kunci; Air secukupny; Kldu jamur; Minyak secukupny

@asentriaristin @cook_7223126

Palembang

Ini menu terbuat dr ikan asin baung sesuai namany, di masak dg bumbu rempah2. Paling enak d makan dalam keadaan panas. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Sanga ikan asin baung

@asentriaristin @cook_7223126

Palembang

Ini menu terbuat dr ikan asin baung sesuai namany, di masak dg bumbu rempah2. Paling enak d makan dalam keadaan panas. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 Onsikan asin yg sudah d potong2
Bumbu yg di iris :
3bawang putih
3bawang merah
5cabe burung
2 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 batangdaun bawang
2tomat cong
2 bhjeruk kunci
Air secukupny
Kldu jamur
Minyak secukupny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan asin, lumuri dg jeruk kunci setelah bbrp menit rendam dg air panas.
2

Tumis bawang putih & bawang merah, setelah harum masukan bmbu2 yg lain kecuali daun bawang. Tumis sampai harum & layu.
3

Masukkan ikan asin ke dalam wajan, kasih kaldu jamur tambahkan air diamkan sampai mendidih & air menyusut.
4

Jika sdh mendidih & air menyusut, masukan daun bawang tnggu beberapa meniti, tes rasa. Jika rasa sudah pas, angkat lalu sajikan.