Soto Medan
Soto Medan sederhana ala sy sendiri masakan mudah praktis dan pastinya nikmat buat di santap
Soto Medan
Soto Medan sederhana ala sy sendiri masakan mudah praktis dan pastinya nikmat buat di santap
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dada ayam menjadi 4 bagian atau sesuai keinginan saja y Bun.. kalo mau sedang bisa potong jd 6 buat dada ayam yg seorangnya, kemudian cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan selama 1 menit
- 2
Lalu ambil wajan buat merebus ayam, isi air di dalam wajan buat merebus ayam yg telah di bersihkan td bersamaan kemudian masukkan 2 btg sereh yg sudah di geprek daun salam dan daun jeruk dan rebus sampai ayam benar2 empuk
- 3
Lalu tumis sebentar bumbu yg telah di haluskan td tanpa minyak y Bun
- 4
Lalu masukkan bumbu halus yg telah ditumis ke dalam wajan yg berisikan rebusan ayam aduk aduk sampai semua bumbunya rata
- 5
Setelah di rasa soto sudah mateng kecilkn api masukkan santan kara aduk aduk
- 6
Iris iris daun bawang lalu masukkan ke dalam masakan aduk lagi sotonya
- 7
Beri garam gula aduk aduk sebentar dan koreksi rasa
- 8
Matikan api lalu sajikan di dalam wadah
- 9
Cara penyajiannya bihun tauge potongan tomat daun seledri bawang goreng dan beri kacang goreng lalu siram dgn kuah soto beri sambal dan perasan jeruk nipis jika suka
- 10
Selamat menikmati😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar