Pindang Masak Sarden

Name: Pindang Masak Sarden
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor ikan pindang (cue keranjang); Bumbu iris :; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai hijau; 2 buah cabai merah besar; 10 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Bumbu daun :; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Bumbu tambahan:; 2 sachet saos tomat; 1 sdm saos pedas manis; 1 sdt saos tiram; 1 sdt kecap manis; secukupnya Garam gula; secukupnya Air

Rastri Prayogi Rahayu @rastri10

Bekasi - Malang

Pedes, mantul.. jangan lupa magic com digembok.. rasanya beneran selalu pengen nambah dan nambah wkwkk..

Lebih banyak

Pindang Masak Sarden

Rastri Prayogi Rahayu @rastri10

Bekasi - Malang

Pedes, mantul.. jangan lupa magic com digembok.. rasanya beneran selalu pengen nambah dan nambah wkwkk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 ekorikan pindang (cue keranjang)
Bumbu iris :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabai hijau
2 buahcabai merah besar
10 buahcabe rawit merah
1 buahtomat
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Bumbu daun :
1 batangsereh
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Bumbu tambahan:
2 sachetsaos tomat
1 sdmsaos pedas manis
1 sdtsaos tiram
1 sdtkecap manis
secukupnyaGaram gula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan cue, lalu goreng. Jangan terlalu kering. Tips biar gak muncrat2 pas goreng: taburkan terigu ke dalam minyak sebelum masukin ikannya.
2

Tumis bumbu iris sampai harum dan layu. Masukkan bumbu daun. Aduk rata.
3

Tambahkan air, bumbu tambahan. Masak hingga mendidih.
4

Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk. Masak hingga air sedikit menyusut (sesuai selera). Jangan lupa cek rasa ya..