Rujak kecut/gobet/pasrah

Name: Rujak kecut/gobet/pasrah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm kacang goreng; 2 buah rawit (pedasnya disesuikan sama selera bunda ya); secukupnya Garam,gula dan terasi; 1 buah mentimun,kupas; 1/2 buah ubi jalar,kupas; 1/4 buah pepaya setengah matang,kupas; 1 buah mangga muda,kupas; 2 buah kedondong,kupas; 1/4 buah nanas,kupas; 1 buah bengkuang ukuran sedang,kupas; 250 ml air matang; secukupnya Cuka makan

Dina Hariyani @dina24hariyani

Banyuwangi,Jawa Timur

Rujak buah kesukaanku dimakan pas lagi kepala pusing langsung penyar😋😋

Lebih banyak

Rujak kecut/gobet/pasrah

Dina Hariyani @dina24hariyani

Banyuwangi,Jawa Timur

Rujak buah kesukaanku dimakan pas lagi kepala pusing langsung penyar😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sdmkacang goreng
2 buahrawit (pedasnya disesuikan sama selera bunda ya)
secukupnyaGaram,gula dan terasi
1 buahmentimun,kupas
1/2 buahubi jalar,kupas
1/4 buahpepaya setengah matang,kupas
1 buahmangga muda,kupas
2 buahkedondong,kupas
1/4 buahnanas,kupas
1 buahbengkuang ukuran sedang,kupas
250 mlair matang
secukupnyaCuka makan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kacang,rawit,garam,gula dan terasi menggunkan cobek dan ulegan.
2

Masih dalam cobek- potong dadu mentimun,dan nanas.
3

Parut/pasrah bergantian menggunakan parutan keju:pepaya muda,mangga muda,kedondong,bengkuang dan ubi jalar.
4

Tambahkan 250 ml air matang,dan cuka makan aduk menggunakan spatula atau sendok makan.
5

Pindahkan dalam mangkok,sajikan.(lebih enak lagi kalau didinginkan dalam kulkas lebih dulu rasanya lebih seger)