ซุปไก่กิมจิสำหรับเด็ก
เวลาไปทานข้าวร้านอาหารญี่ปุ่นหรือเกาหลีนอกบ้าน เด็กๆมักอยากลองชิมซุปกิมจิ เพราะมีสีสวย แต่ทานไม่ไหว เพราะทุกที่เผ็ดและจัดจ้านมาก เลยมาทำเองที่บ้าน ลดความเผ็ดและจัดลง แต่ยังคงกลิ่นและสีของกิมจิไว้ค่ะ
ซุปไก่กิมจิสำหรับเด็ก
เวลาไปทานข้าวร้านอาหารญี่ปุ่นหรือเกาหลีนอกบ้าน เด็กๆมักอยากลองชิมซุปกิมจิ เพราะมีสีสวย แต่ทานไม่ไหว เพราะทุกที่เผ็ดและจัดจ้านมาก เลยมาทำเองที่บ้าน ลดความเผ็ดและจัดลง แต่ยังคงกลิ่นและสีของกิมจิไว้ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ แล้วหมักเกลือไว้ หั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อนสั้นๆ หั่นผักกาดขาวล้าง ตั้งน้ำเปล่าในหม้อให้เดือด แล้วใส่ผักกาดขาวลงไปต้มให้สุก
- 2
พอผักกาดขาวสุก ให้ใส่ถั่วฝักยาวกับเนื้อไก่ลงไปต้ม
- 3
รอดูจนเนื้อไก่สุกดีแล้ว เทกิมจิใส่ลงหม้อ คนให้เข้ากันแล้วราไฟกลาง ปิดฝา ตั้งหม้อไว้ 15 นาที เปิดหม้อมาชิม ถ้าอ่อนเค็ม ให้ใช้เกลือค่ะ เราไม่อยากทำให้ซุปสีเพี้ยน
- 4
รสชาติจะอ่อนมากนะคะ เพราะนี่เป็นสูตรสำหรับเด็ก ช่วยให้เด็กกินผัก และยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วยค่ะ เสริฟทานเดี่ยว ไม่ต้องเสริฟข้าว ซดซุปอุ่นๆคล่องคอในวันอากาศแบบนี้นะคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น