Chicken Chon

Name: Chicken Chon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah sayap ayam; 1 buah jeruk nipis; bahan tepung:; 100 gram tepung segitiga biru; 2 sdm bawang putih bubuk; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm cabe bubuk; secukupnya garam; bahan saus:; 1 sdm margarin; 4 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm madu; secukupnya garam; 1 sdm minyak wijen; secukupnya gula; secukupnya cabe bubuk; 2 sdm air; bahan taburan:; secukupnya biji wijen yang sudah disangrai

Lusi Fitria @lusifisul

Jakarta Timur

Seperti biasa di freezer ada chicken wings dan punya biji wijen, akhirnya kepikiran untuk buat chicken chon ini.

Lebih banyak

Chicken Chon

Lusi Fitria @lusifisul

Jakarta Timur

Seperti biasa di freezer ada chicken wings dan punya biji wijen, akhirnya kepikiran untuk buat chicken chon ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahsayap ayam
1 buahjeruk nipis
bahan tepung:
100 gramtepung segitiga biru
2 sdmbawang putih bubuk
1 sdmmerica bubuk
1 sdmcabe bubuk
secukupnyagaram
bahan saus:
1 sdmmargarin
4 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdmkecap inggris
2 sdmmadu
secukupnyagaram
1 sdmminyak wijen
secukupnyagula
secukupnyacabe bubuk
2 sdmair
bahan taburan:
secukupnyabiji wijen yang sudah disangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan marinasi sayap ayam dengan air perasan jeruk nipis
2

Campur semua bahan tepung dalam wadah.
Masukkan sayap ayam, aduk rata sambil diremas2.
Simpan dalam freezer selama 1 jam
3

Goreng ayam dengan api kecil sampai kekuningan.
angkat.
Goreng lagi sampai kecoklatan.
tips: menggoreng dua kali dilakukan agar ayam menjadi lebih crispy.
4

Masak bahan saus:
lelehkan 1 sdm margarin
masukkan semua bahan saus.
aduk rata.
koreksi rasa.
5

Masukkan sayap ayam dalam saus, lalu aduk perlahan. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen