Sapi Tumis Shitake Kering

Name: Sapi Tumis Shitake Kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi has dalam kualitas baik,iris tipis; Segenggam jamur shitake kering,rendam dlm air panas 15 mnt; 10 batang buncis,cuci siangi dan iris serong; 2 bawang putih iris halus; 1/2 bawang bombay iris kasar; Seruas jahe,kupas,geprek; 1 sdm saus tiram; 1 sdm angciu(non halal,skip gpp); 1 sdt tepung sagu; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm angciu(non halal,skip gpp); Secukupnya air,gula garam dan kaldu jamur

Freda Halim @fredahalim

Jakarta Barat

Sudah lama cookmark ini,ternyata memang enaaak👌👌👌masaknya simple aja tapi berasa kayak makan di restoran👍😆 source ci Yny dg modifikasi.thank you ci❤

Lebih banyak

Sapi Tumis Shitake Kering

Freda Halim @fredahalim

Jakarta Barat

Sudah lama cookmark ini,ternyata memang enaaak👌👌👌masaknya simple aja tapi berasa kayak makan di restoran👍😆 source ci Yny dg modifikasi.thank you ci❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdaging sapi has dalam kualitas baik,iris tipis
Segenggamjamur shitake kering,rendam dlm air panas 15 mnt
10 batangbuncis,cuci siangi dan iris serong
2bawang putih iris halus
1/2bawang bombay iris kasar
Seruasjahe,kupas,geprek
Bahan perendam daging
1 sdmsaus tiram
1 sdmangciu(non halal,skip gpp)
1 sdttepung sagu
Bahan saus tumisan
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmangciu(non halal,skip gpp)
Secukupnyaair,gula garam dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bumbu perendam jadi 1,masukkan daging kedalamnya dan biarkan 2 jam dlm kulkas(lebih lama lebih enak)
2

Tumis bawang putih,bombay dan jahe sampai harum
3

Masukkan daging,adukaduk sampai berubah warna.masukkan saus tumisan
4

Masukkan jamur shitake berserta air rendamannya lalu koreksi rasa dg gula garam kaldu jamur.kalau keasinan beri air pada tumisan secukupnya
5

Masukkan buncis,tumis sampai buncis matang(jgn terlalu lama agar buncis masi kreskres crunchy).angkat dan sajikan❤👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Freda Halim @fredahalim

pada 21 Februari 2019 08.47

Jakarta Barat

Dokter bedah, istri dan ibu dari 2 anak.Masak baru sejak Juni 2017.So I am a newbie, masih harus banyak belajar ya😊 Disini hanya utk arsip resep yang sudah kucoba,feel free to try

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Buncis Gula Kecap Daging Sapi Jamur Jamur Hioko Tepung Sagu Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya