ต้มมาม่าโดยต่มแค่เส้นไม่ต้องใส่เครื่องปรุง รอจนสุก

แกะปลากระป๋องใส่ถ้วย รอให้มาม่าสุก แล้วตักเส้นมาม่า ใส่จาน รอให้เย็น

ซอยหัวหอม และ ต้นหอมไว้รอ

พอมาม่าเย็น ให้เท้ครื่องมาม่าใส่แล้วคนให้เข้ากันจากนั้นตักเนื้อปลากระป๋องที่แยกไว้วางลงบนมาม่า แล้วราดตามด้วยน้ำปลากระป๋อง

จากนั้นบีบมะนาวลงไปแล้วตามด้วยหัวหอมและต้นหอมซอย โรยหน้า