Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris terong memanjang jadi 2 bagian lalu iris lagi menjadi 3-4 bagian. Lalu rendam di air.
- 2
Kemudian panaskan minyak dan goreng bumbu ulek. Lalu angkat jika sudah setengah matang. Lalu ulek kasar.
- 3
Panaskan minyak lagi di teflon yg berbeda ya. Lalu goreng terong yg sudah di rendam air. Dan sudah di pisahkan dari air. Sampai matang dan taruh di wadah yg berbeda dari sambal.
- 4
Panaskan teflon lalu masukkan bumbu ulek tadi. Aduk2 dan cek rasa. Tambahkan garam, royco dan gula. Lalu kasih minyak sedikit agar tidak gosong. Lalu masukkan terong yg sudah di goreng tadi. Aduk aduk sampai harum. Kurang lebih 3-4 menitan. Lalu sajikan dengan taburi bawang goreng di atasnya. Biar tambah sedap 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7353652
Komentar