Mie goreng otak2 simpel.

Name: Mie goreng otak2 simpel.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor; 1 buah telor; 3 buah otak2 ikan; 1 batang wortel; Bumbu :; 6 butir lada; 2 butir kemiri; 1 sendok ebi direndam air panas,haluskan; 6 bawang merah; 2 bawang putih; 1/2 tomat; 1 batang daun bawang; Secukupnya kecap manis; 1 sendok makan Saos tiram; Secukupnya penyedap,garam; 2 sendok makan minyak goreng; Secukupnya air untuk merebus

purwati soekardi @cook_8329858

Bekasi

Mie ini adalah kesukaan cucu..

Lebih banyak

Mie goreng otak2 simpel.

purwati soekardi @cook_8329858

Bekasi

Mie ini adalah kesukaan cucu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie telor
1 buahtelor
3 buahotak2 ikan
1 batangwortel
Bumbu :
6 butirlada
2 butirkemiri
1 sendokebi direndam air panas,haluskan
6bawang merah
2bawang putih
1/2tomat
1 batangdaun bawang
Secukupnyakecap manis
1 sendok makanSaos tiram
Secukupnyapenyedap,garam
2 sendok makanminyak goreng
Secukupnyaair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air mendidih...masukkan mie dan sedikit minyak..aduk2 sebentar..angkat dan tiriskan..
2

Kupas wortel potong2,otak2 potong2..iris daun bawang..sisihkan
3

Panas kan minyak,masukkan telur bikin orak arik,sisihkan..
4

Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampe harum..masukkan sedikit air lalu wortel,otak2..biarkan empuk..
5

Lalu masukkan mie,daun bawang,orak arik telur,kecap,penyedap,garam,saos tiram
6

Aduk2 biar rata..koreksi rasa,kalau sudah pas rasanya..angkat
7

Sajikan hangat..