Kering Tempe Tahu Legit Pedas

Name: Kering Tempe Tahu Legit Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 blok tahu, potong kecil kecil; 1 papan tempe, potong kecil jg menyerupai bentuk tahu; 50 gr gula merah; 2 sendok makan kecap manis; 1 sdt garam; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe kecil (sesuai selera); 3 buah cabe besar merah; 3 buah cabe besar hijau; 500 ml santan cair

mimidini @mimidini

Surabaya

Lauk yg sangat murah meriah, bahkan dimakan sama nasi anget dan kerupuk aja uda enak banget 😍
.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Kering Tempe Tahu Legit Pedas

mimidini @mimidini

Surabaya

Lauk yg sangat murah meriah, bahkan dimakan sama nasi anget dan kerupuk aja uda enak banget 😍
.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bloktahu, potong kecil kecil
1 papantempe, potong kecil jg menyerupai bentuk tahu
50 grgula merah
2 sendok makankecap manis
1 sdtgaram
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe kecil (sesuai selera)
3 buahcabe besar merah
3 buahcabe besar hijau
500 mlsantan cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bawang dan cabe2an, geprek lengkuas, goreng setengah matang tahu dan tempenya
2

Tumis berturut2 bawang merah, bawang putih, lalu cabe2an, tambahkan daun salam dan laos. Tumis hingga harum. Masukkan santan, aduk merata dengn ditambahkan garam, kecap manis dan gula merah, cicipin
3

Tunggu hingga benar2 mendidih, kuahnya akan terlihat berbusa2 dan meletup2, baru setelah itu masukkan tahu dan tempe gorengnya. Aduk hingga merata dengan bumbunya, hingga meresap dan kuah santan menyusut