Ayam Tahu Masak Kecap
Menu makan sore mas suamiku, ini hasil first trial tapi terlihat sukses nih 😁 semoga massuami suka 😄, resep ini hasil membaca banyak referensi lalu aku simpulkan dan buat racikan sendiri ☺️
Ayam Tahu Masak Kecap
Menu makan sore mas suamiku, ini hasil first trial tapi terlihat sukses nih 😁 semoga massuami suka 😄, resep ini hasil membaca banyak referensi lalu aku simpulkan dan buat racikan sendiri ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu rebus beri garam 1/2 sdm, daun salam, daun jeruk lengkuas. Rebus 2 x, air rebusan kedua sisihkan sebagai kaldu
- 2
Goreng ayam rebus jangan terlalu kering, sisihkan. Lalu goreng tahu hingga agak berkulit, sisihkan
- 3
Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dgn daun jeruk hingga wangi lalu beri air asam jawa, kaldu ayam, air secukupnya, gula dan kecap secukupnya
- 4
Masukan tahu dan ayamnya, pastikan terendam, tutup wajan dan ungkep hingga air berkurang lalu taburi garam, penyedap, merica, koreksi rasa
- 5
Jika sudah pas, siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar