Cumi asin balado

Name: Cumi asin balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi asin kecil; 5 buah cabe rawit merah; 7 buah cabe setan; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya minyak sayur; 1 buah jeruk nipis

melanira @cook_6274178

Cikarang

Cumi asin balado

melanira @cook_6274178

Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramcumi asin kecil
5 buahcabe rawit merah
7 buahcabe setan
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaminyak sayur
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi lalu rendam dengan jeruk nipis kurang lebih 15 menit. Setelah itu rebus cumi setelah matang angkat cumi lalu tiriskan.
2

Goreng cumi sebentar lalu angkat dan tiriskan kembali. Haluskan bumbu yang telah dipersiapkan, goreng bumbu hingga matang lalu campurkan kembali cumi hingga menyatu dengan bumbu.
3

Setelah matang angkat. Hidangkan dengan nasi hangat.