ปลาซาบะย่างซอสเทอริยากิ

Name: ปลาซาบะย่างซอสเทอริยากิ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาซาบะ 1 ตัว; ขิงสดสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสเทอริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ; ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา; น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ; งาขาวโรยหน้า

Angel Wanichanan @cook_11760582

กรุงเทพฯ

ช่วงนี้รักษาสุขภาพมากขึ้น เลยมีเมนูใหม่ๆและง่ายขึ้นเรื่อยๆ เมนูเย็นเพื่อสุขภาพ เครื่องปรุงไม่เยอะเกินไป #กินแล้วหุ่นดี

ดูเพิ่มเติม

ปลาซาบะย่างซอสเทอริยากิ

Angel Wanichanan @cook_11760582

ส่วนผสม

ปลาซาบะ 1 ตัว
ขิงสดสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเทอริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
งาขาวโรยหน้า

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ล้างปลา แล่เนื้อ บั้งปลาพักไว้
2

นำเครื่องปรุงทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน ยกเว้นงาขาว ตั้งกระทะเทฟลอนไฟกลางค่อนไปทางเบา เทส่วนผสมลงไปให้ร้อนสักหน่อย ใส่ปลา ย่างด้านที่มีหนังก่อนค่ะ ย่างด้านละ 4 นาที หรือตามความร้อนของไฟแต่ละบ้าน
3

เสร็จตักขึ้นโรยงาพร้อมเสิร์ฟ