#ครัวผจญภัย เฉโป มาจากคำว่าเสียโป โปคือเกมพนันแบบหนึ่ง(ไฮโล โป ถั่วเป็นที่นิยมในโรงบ่อนชาวจีน) คนเสียโปมาไม่มีเงินกินข้าว เลยมีอาเปะหัวใสคิดข้าวเสียโปมาสนองเหล่านักพนันหิวข้าว คือเอาเศษเนื้อเป็ดไก่หมูที่ขายไม่หมดมารวมๆกันราดข้าวและน้ำซุปตามมีตามเกิด วันนี้หมีหิวข้าวแต่พบว่าในตู้เย็นมีกุ้งปลาหมึกและหมูกรอบ จะทำทอดกระเทียมพริกไทยก็พบว่าน้ำมันไม่พอทอด จำต้องผัดน้ำมันน้อยๆตามมีตามเกิด(55) สรุปเป็นข้าวเฉโป/เสียโปฮ่องเต้ครับ ปลาหมึกคำโต กุ้งไซส์ใหญ่ หมูกรอบที่ตัดขอบแล้วก้อนงาม มาเต็ม หุๆ ปล.สมัยก่อนข้าวเสียโป/เฉโปมีหลากหลาย สรุปแล้วคืออะไรก็ได้มาสับรวมกันแล้วราดน้ำขลุกขลิกให้ทานง่ายครับ