Roasted chiken with vegetable/ayam panggang dengan sayuran

Name: Roasted chiken with vegetable/ayam panggang dengan sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 4; 2 buah Kentang potong2; 1 buah wortel potong2; 1 buah zuchini potong2; 1 buah terong potong2; 1/2 squash ukuran sedang potong2; 4 buah tomat merah kecil masing2 belah 4/bsa jga pkai tomat chery; 1 buah bawang Bombay belah 8; 4 Cabe hijau/ boleh juga pkai 1 buah paprika hijau dipotong2; 1/2 cup air; Bumbu marinasi:; 1 sdm bumbu buharak/ klo tidak ad bsa pakai kunyit+jinten+ketumbar; 1 sdt lada hitam bubuk; 1 sdt sweet paprika bubuk; 1 sdt jahe bubuk; 1 sdt oregano; 2 siung Bawang putih halus (saya gk pake); 1 sdm garam; 1 buah kaldu maggi blok; 5 sdm saus tomat; 3 sdm minyak zaitun/ minyak goreng

Mia Ahmed @Mia220985

Roasted chiken with vegetable/ayam panggang dengan sayuran

Mia Ahmed @Mia220985

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 4
2 buahKentang potong2
1 buahwortel potong2
1 buahzuchini potong2
1 buahterong potong2
1/2squash ukuran sedang potong2
4 buahtomat merah kecil masing2 belah 4/bsa jga pkai tomat chery
1 buahbawang Bombay belah 8
4Cabe hijau/ boleh juga pkai 1 buah paprika hijau dipotong2
1/2 cupair
Bumbu marinasi:
1 sdmbumbu buharak/ klo tidak ad bsa pakai kunyit+jinten+ketumbar
1 sdtlada hitam bubuk
1 sdtsweet paprika bubuk
1 sdtjahe bubuk
1 sdtoregano
2 siungBawang putih halus (saya gk pake)
1 sdmgaram
1 buahkaldu maggi blok
5 sdmsaus tomat
3 sdmminyak zaitun/ minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama marinasi ayam, lumuri dengan setengah bumbu yg sudah di mix. Kemudian tutup diamkan dikulkas paling sebentar selama 1 jam.
2

Kemudian Sisa bumbu marinasi dicampur setengah cup air, sisihkan.
3

Siapkan pinggan tahan panas,alasi dengan baking paper, masukan sayuran terlebih dahulu, beri sisa bumbu marinasi yg sudah dicampur air.
4

Kemudian taruh ayam yang sudah di marinasi diatas sayuran.
5

Tutup dengan baking paper dan alumunium foil.
6

Siap dipanggang di oven dengan api sedang, kira2 selama 2 jam
7

Sudah matang ny seperti ini yh, atas ny boleh ditaburi coriander leaves/daun ketumbar, untuk hiasan dn menambah wangi jga. Cma saya skip krna lgi gk ad.