นึ่งฟักทองจนนิ่มทั่งชิ้น บดจนละเอียด บดทั่งเปลือกเลยค่ะ

ใส่นมสด น้ำผึ้งแล้วแต่ชอบ คนให้เข้ากัน เนื้อฟักทองออกเหลวๆ

ตัดฟักทองใส่ถาดน้ำแข็งในตู้เย็น แล้วนำไปแช่แข็ง

ถ้าถาดน้ำแข็งไม่มีจะใส่ถ้วยก็ได้คะ

ราดนมสด ไอศครีม หรือเติมน้ำผึ้งแล้วแต่ชอบ