เส้นหมี่น้ำเนื้อตุ๋นลูกชิ้นเอ็น (Instant Pot)
ตอนอยากกินจะลืมถ่ายรูปๆๆต้องขอโทษด้วยค่ะ ได้แต่รูปตอนทำเสร็จแล้ว แต่ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ด้วยหม้อความดัน instant pot สามารถ ผัดเนื้อในหม้อ ตุ๋นด้วยความดันไอน้ำ และต้ม ในหม้อเดียว เรียกว่าไม่ต้อง clean up ให้ยุ่งยาก เมนูนี้ทำเสร็จ ภายใน 30 นาที เนื้อเปื่อยพร้อมทาน และสามารถเก็บไว้ทานได้หลายมื๊อ หรือเอาไป pot luck, party ได้ด้วยค่ะ
เส้นหมี่น้ำเนื้อตุ๋นลูกชิ้นเอ็น (Instant Pot)
ตอนอยากกินจะลืมถ่ายรูปๆๆต้องขอโทษด้วยค่ะ ได้แต่รูปตอนทำเสร็จแล้ว แต่ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ด้วยหม้อความดัน instant pot สามารถ ผัดเนื้อในหม้อ ตุ๋นด้วยความดันไอน้ำ และต้ม ในหม้อเดียว เรียกว่าไม่ต้อง clean up ให้ยุ่งยาก เมนูนี้ทำเสร็จ ภายใน 30 นาที เนื้อเปื่อยพร้อมทาน และสามารถเก็บไว้ทานได้หลายมื๊อ หรือเอาไป pot luck, party ได้ด้วยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เทน้ำมัน กับ 3 เกลอ ลงไปผัดในหม้อ instant pot แล้วใส่เนื้อลงไป ผัดให้พอได้สีและกลิ่นหอม
- 2
เทน้ำลงในหม้อ รอจนน้ำเดือด ตักฟองออก ให้น้ำใส แล้วใส่เครื่องปรุงซุบทั้งหมดลงไปใสหม้อ ตั้ง setting ไปที่ Stew เวลา 22 นาที ปิดฝา และปิด ปุ่มปรับไอน้ เพื่อรักษาความดัน
- 3
พอได้เวลา ค่อยๆๆปล่อยความดันไอน้ำออก จนหมดแล้วเปิดฝา เนื้อ stew จะเปลื้อยพอดี ขั้นตอนนี้เราจะใส่ลูกชิ้นเอ็นเข้าไปต้มในหม้อต่อ อีกจนสุก
- 4
รวกเส้น ถั่วงอก คื่นช่าย ตามชอบ ถ้ามีหนังหมูกรอบโปะหน้าจะฟินมาก หน้าตาจะประมาณนี้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)