น้ำแป้งร่อนกับผงฟูพักไว้ นำไข่ไข่ น้ำตาลและเอสพีตีด้วยกันจนขึ้นฟู

ใส่แป้ง นม เนย กลิ่นวนิลาลงไป ตีจนเนื้อครีมเนียนเป็นริบบิ้นสเตท ตักใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบ 170 องศา ไฟบน-ล่าง 15-18 นาที

พอเค็กสุกเอาออกมาพักที่ตะแครง ตีวิปครีมกับน้ำตาลไอซิ่ง แต่งหน้าเป็นตัวปอมปอมพูรินค่ะ