Ayam bumbu sate arab..👍👍👍

Name: Ayam bumbu sate arab..👍👍👍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam di potong menjadi 10/12 bagian; 2 buah Jeruk nipis/lemon; 4 batang serai yg sedang; 4 lembar daun salam; 2 ruas jari Jahe; Merica bubuk; 4 buah jeruk limo; 8 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Cabe rawit 200 gram(sesuaikan selera); Garam; secukupnya Kecap bango; Minyak untuk menumis

leny wilia @cook_15379068

Jakarta Barat

Kenapa namanya sate arab?karena resep aslinya daging kambing..padahal ini resep asli indonesia ga ada hubungannya sama negara timteng😁😁😁😁

Lebih banyak

Ayam bumbu sate arab..👍👍👍

leny wilia @cook_15379068

Jakarta Barat

Kenapa namanya sate arab?karena resep aslinya daging kambing..padahal ini resep asli indonesia ga ada hubungannya sama negara timteng😁😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam di potong menjadi 10/12 bagian
2 buahJeruk nipis/lemon
4 batangserai yg sedang
4 lembardaun salam
2 ruas jariJahe
Merica bubuk
4 buahjeruk limo
8 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Cabe rawit 200 gram(sesuaikan selera)
Garam
secukupnyaKecap bango
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu kasih perasan jeruk nipis/ lemon.
2

Siram dengan air mendidih,diamkan selama 5 menit kemudian buang airnya dan tiriskan.
3

Potong semua bumbu,serai dan jahe di geprek.
4

Tumis semua bumbu kecuali cabe dan jeruk limo.
5

Jika sudah harum masukkan ayam kasih air kemudian tutup diamkan sebentar.
6

Tambahkan kecap,merica bubuk seujung sendok teh,irisan rawit aduk aduk,garam (kalau suka manis bisa pakai gula dan boleh juga di kasih kaldu atau penyedap)masukkan perasan jeruk limo masukan dgn kulitnya tapi buang bijinya ya😊
7

Aduk2 diamkan sampai ayam meresap dan kuah saat.ayam sate arab siap di hidangkan