Orek tempe teri

Name: Orek tempe teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, iris korek api, goreng hg kering; 1 ons ikan teri asin, cuci bersih, goreng kering; 5 siung bawang merah, iris" tipis, goreng, sisihkan; 5 siung bawang putih, iris" tipis,goreng, sisihkan; 2 buah cabe merah besar, iris tipis serong; Garam secukupny; 1 sdt royco sapi; 2 lembar daun salam; 5 sdm kecap manis; 50 cc air; Minyak goreng secukupny untuk menumis; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit merah; 7 buah cabe merah keriting; 1 ruas jari lengkuas; 1 batang gula merah

Sumilah @cook_8222766

Gunung Putri, Bogor

Lauk kesukaan aku nih...

Lebih banyak

Orek tempe teri

Sumilah @cook_8222766

Gunung Putri, Bogor

Lauk kesukaan aku nih...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, iris korek api, goreng hg kering
1 onsikan teri asin, cuci bersih, goreng kering
5 siungbawang merah, iris" tipis, goreng, sisihkan
5 siungbawang putih, iris" tipis,goreng, sisihkan
2 buahcabe merah besar, iris tipis serong
Garam secukupny
1 sdtroyco sapi
2 lembardaun salam
5 sdmkecap manis
50 ccair
Minyak goreng secukupny untuk menumis
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabe rawit merah
7 buahcabe merah keriting
1 ruas jarilengkuas
1 batanggula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum, tambahkan air
2

Kemudian tambahkan garam, penyedap, cabe merah iris, dan kecap, cek rasa, aduk" hingga bumbu sedikit mengental
3

Masukkan tempe, teri, bawang merah, dan bawang putih goreng, aduk" hingga bumbu tercampur rata, matikan api, dan siap tik d santap