Sheperd's Pie Keto
Ini resep recook dari mama mungil Ratna Komala Husin yg katanya lebih tepat disebut dg pastel tutup..
Awalnya penasaran..krn utk kita yg sedang menjalani pola makan keto tentunya jauh dari bayangan makanan yg spt ini dmn kata sang empunya resep olahan ini bisa jg disebut dg pastel tutup keto..Lagi lagi saya membayangkan ada kentang sbg pelapis atasnya..ehh ternyata sbg pelapis atas pastel tutup keto ini bukan kentang..nah loh
Dg seadanya bahan dikulkas akhirnya jadi jg masak menu yg satu ini..
Yuuk intipin resep dan cara buatnya..mks ya moms ratna utk resep super lezatnya
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#ketopad
#mingguke 8
Sheperd's Pie Keto
Ini resep recook dari mama mungil Ratna Komala Husin yg katanya lebih tepat disebut dg pastel tutup..
Awalnya penasaran..krn utk kita yg sedang menjalani pola makan keto tentunya jauh dari bayangan makanan yg spt ini dmn kata sang empunya resep olahan ini bisa jg disebut dg pastel tutup keto..Lagi lagi saya membayangkan ada kentang sbg pelapis atasnya..ehh ternyata sbg pelapis atas pastel tutup keto ini bukan kentang..nah loh
Dg seadanya bahan dikulkas akhirnya jadi jg masak menu yg satu ini..
Yuuk intipin resep dan cara buatnya..mks ya moms ratna utk resep super lezatnya
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#ketopad
#mingguke 8
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 sheperd's pie
- 2
Rebus kembang kol hingga empuk..masukkan dlm blender/food procesor..tambahkan butter kuning telur garam lada juga keju parmesan dan blender hingga semua bahan tercampur rata dan tekstur mjd creamy sisihkan
- 3
Panaskan minyak kelapa bercampur butter..tumis bawang bombay bawang merah dan bawang putih hingga harum..masukkan daging cincang..tumis hingga daging berubah warna..tambahkan lada hitam dan rosemary kering aduk hingga bumbu menyatu dg daging..tambahkan jamur tiram dan aduk perlahan..tambahkan daun bayam dan aduk lagi pelan2 lalu tambahkan garam dan lada jg kaldu bubuk..tuangi air secukupnya dan biarkan mendidih hingga air menyusut dan daging matang..koreksi rasa matikan api sisihkan
- 4
Siapkan wadah /aluminium foil utk menata adonan daging yg hendak dipanggang..isi wadah dg daging cincang hingga adonan daging habis dan tutup adonan daging dg kembang kol yg telah dihaluskan..taburi dg keju parmesan diatasnya dan panggang dg api sedang dlm oven hingga lapisan atas berubah warna
- 5
Keluarkan dari oven pastel tutup yg sdh matang dan berubah warna kekuningan
- 6
Siap disajikan hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar