ซุปรวมมิตรสมุนไพรจีน (มังสวิรัติ)

ปรับจากสูตร 3 สูตรค่า (เรื่องรวบตึง เราถนัด🤣)
“ต้มจืดวุ้นเส้นหมูสับ” ของคุณ Areerat Chaichoy
“ซุปกระดูกหมูดอกไม้จีน” ของคุณ piya peipei
“ซุปดอกไม้จีนกระดูกหมู” ของคุณ piya peipei (ตั้งชื่อแบบโต๊ด แต่เค้ามี detail ที่แตกต่างนะ 😘)
รสชาติละมุนๆ เลยค่ะ เป็นรสที่แอนชอบ
สูตรที่ทำไม่ค่อยรสจัดเท่าไหร่นะคะ ใครชอบรสจัด เติมรสตามชอบค่ะ
สูตรนี้ จะทำกินบ่อยๆเลย เพราะว่า มีของมีประโยชน์เยอะ เก๋ากี้ เห็ดหอม ดอกไม้จีน กวางตุ้ง แถมยังอุดมด้วยโปรตีน แบบไขมันต่ำสุดๆ
✅ 100% Vegan
✅ มังสวิรัติ
❌ เจ เพราะใส่กระเทียม
❌ whole food มีเต้าหู้ ฟองเต้าหู้ ที่เป็นอาหารแปรรูป ค่ะ
ซุปรวมมิตรสมุนไพรจีน (มังสวิรัติ)
ปรับจากสูตร 3 สูตรค่า (เรื่องรวบตึง เราถนัด🤣)
“ต้มจืดวุ้นเส้นหมูสับ” ของคุณ Areerat Chaichoy
“ซุปกระดูกหมูดอกไม้จีน” ของคุณ piya peipei
“ซุปดอกไม้จีนกระดูกหมู” ของคุณ piya peipei (ตั้งชื่อแบบโต๊ด แต่เค้ามี detail ที่แตกต่างนะ 😘)
รสชาติละมุนๆ เลยค่ะ เป็นรสที่แอนชอบ
สูตรที่ทำไม่ค่อยรสจัดเท่าไหร่นะคะ ใครชอบรสจัด เติมรสตามชอบค่ะ
สูตรนี้ จะทำกินบ่อยๆเลย เพราะว่า มีของมีประโยชน์เยอะ เก๋ากี้ เห็ดหอม ดอกไม้จีน กวางตุ้ง แถมยังอุดมด้วยโปรตีน แบบไขมันต่ำสุดๆ
✅ 100% Vegan
✅ มังสวิรัติ
❌ เจ เพราะใส่กระเทียม
❌ whole food มีเต้าหู้ ฟองเต้าหู้ ที่เป็นอาหารแปรรูป ค่ะ
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ฟองเต้าหู้ควรแช่น้ำข้ามคืน ดอกไม้จีน เห็ดหอม เก๋ากี้ แช่น้ำก่อนทำได้ โขลก กระเทียม พริกไทย รากผักชี หยาบๆ
- 2
ตั้งหม้อ ใส่น้ำมัน นำของโขลกลงไปผัดให้หอม แล้วใส่น้ำเปล่า ต้มจนเดือด
- 3
ใส่เก๋ากี้ ฟองเต้าหู้ เห็ดหอม ดอกไม้จีน ต้ม 2-3 นาทีจนสุก แล้วก็ปรุงรส
- 4
ใส่ผักกวางตุ้ง เต้าหู้ ลงไป ต้มสัก 2-3 นาที พอผักสุกก็ปิดเตาได้เลยค่า
- 5
ตักใส่ชาม ยกเสิร์ฟ โรยผักชี และพริกป่น ถ้าชอบเผ็ด ค่า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม











ความคิดเห็น