Bersihkan ikan. Ulek bawang merah bawang putih kunyit secukupnya dan jahe secukupnya sampai halus kemudian tumis dan tambahkan 1 batang sereh diikat tunggu sampai matang lalu masukan air secukupnya tunggu sampai mendidih, baru garam,penyedap dan sedikit gula pasar lalu masukan cabe rawit utuh dan tomat iris2.

Masukan ikan sampai matang dan hidangkan sesuai selera😃