เคล็ดไม่(ลับ) การใช้พริกแห้งในการตำจะลดการเหม็นเขียวของพริกได้ หรืออยากได้อร่อยคูณสอง เอาพริกสดและแห้งตำรวมกันรับรองแซ่บสุดใจ

อยากกินแซ่บๆ มะละกอ,ยอดผัก,มะม่วง,แตงกวาก็มี...ส้มตำหน้าตาเปลี่ยนไป ทำไมต้องเป็นมะละกอหรือเเครอท ลองเอาผักที่ปลูกไว้มาต้มแล้วคลุกกับตำมะม่วง(ไม่เปรี้ยว)แตงกวา รสแซ่บปรุงด้วยอะไรก็ได้ที่เราจะใส่

ไก่อบ ตำแตงเผ็ดน้อย กับข้าวเหนียวร้อน วิถีคนเมืองอีสาน #มื้อเช้าที่ไทย

อยู่จีนก็ตำกินเองได้น้ะ พกปลาร้าต้มใส่ขวดมาจากไทย จะกินเมื่อไหร่ก็กรอกเลย 555 ส่วนวิชาตำปลาร้า ตำส้มตำ นี่ได้จากการยืนดูแม่ค้ารถเข็นที่ไทยนั่นแหละ ดูเค้าปรุงแบบอีสานนัวๆๆ

ขั้นตอนการทำแบบละเอียดที่ลิงก์นี้จ้า https://youtu.be/gmy1ka9queQตําข้าวโพด ทะเล จากส้มตำแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนจากมะละกอดิบมาเป็นข้าวโพดดู กับเมนู ตําข้าวโพดทะเล จะได้รสหวานจากเม็ดข้าวโพด เนื้อกุ้งเนื้อเด้งๆ และปลาหมึกเหนียวหนึบ ผสมกับเครื่องปรุงรสแซ่บ รับรองว่าอร่อยเด็ด กับวิธีทำที่ง่ายๆ สไตล์บ้านๆ

ตำแตงง่ายๆ อะไรไม่กินก็ไม่ต้องใส่เช่นมะเขือเทศ ชั้นไม่กิน

ตำแตงปลาร้า เป็นเมนู ใส่แตงกวาสับเป็นเส้น แทน เส้นมะละกอ เมนูนี้จะมีน้ำเยอะกว่าส้มตำปกติ น้ำจากแตงกวาออกมาผสมเครื่องปรุง เวลาปรุงก็ควรปรุงให้รสจัดมากก่วาส้มตำทั่วไป

แหกกฏวีแกน ด้วยน้ำปลาร้า อิอิอิ .... ไม่เป็นไรน่า ... นานๆที 😉🤣ปรับจากสูตร “ตำแตงข้าวโพด” ของคุณครัวแม่ปันปัน ใน cookpad ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ แอนปรับรสชาติต่างจากสูตรเดิมนิดหน่อยค่า

กินคีโต เบื่อดอกกะหล่ำ ขอกินแตงบ้างนะ #5000มื้อให้น้อง

ช่วงนี้ขยันตำส้มตำ พอดีเพืี่อนส่งปลาร้านัวๆมาให้ค่ะ หัวใจสำคัญของเมนูส้มตำ ก็คือปลาร้า

เป็นสูตรตำกินคนเดียว อยากแชร์เผื่อเพื่อนๆสายคุมน้ำหนักอยากแซ่บๆบ้างกินไรคลีนมามาก ออกนอกเส้นทางสักมื้อนะคะ มีสมุนไพรด้วยนะ มันคือ มะม่วงหาวมะนาวโห่ และขิงอ่อน และมะเขือขื่น มาค่ะมาตำกันเลย