ทอดกุนเชียงด้วยน้ำเปล่า

charmmy orn @Orn_Kimmie
ใช้น้ำเปล่าทอดก็ได้ และกุนเชียงไม่ไหม้ด้วย หอมอร่อยได้เช่นกัน #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
หั่นกุนเชียงแล้วแต่ชอบว่าจะหั่นเป็นเฉียงๆหรือท่อนๆก็ได้
ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าลงไปรอให้เดือดแล้วเทกุนเชียงลงไป - 2
ใช้ไฟอ่อนๆ ทอดไปเรื่อยๆจนน้ำงวด. พอน้ำงวด จะเห็นได้ว่าน้ำมันในกุนเชียงจะออกมาถือว่าเสร็จ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
เราก็จะได้กุนเชียงสีสวย หอมอร่อย ไม่ไหม้เป็นสีดำ เอาไปทำได้หลากหลายเมนู
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7511446







ความคิดเห็น