ตีเนยและน้ำตาลให้เข้ากัน ใส่แป้งและวอลนัท ตามด้วยนม ผสมให้เข้ากัน

ใช้สกุ๊ปตักไอศครีมตักวางบนถาดอบ อบ190c 15-20 นาที