ผัดพริกขิงถั่วฝักยาว
- ได้รับถั่วฝักยาวเป็นของฝาก จากเพื่อนบ้าน ทำไปหลายเมนู ก็ยังไม่หมด เผอิญพริกแกงผัดพริกขิงยังมีเหลืออยู่ กุ้งแห่งป่นก็ยังมี แต่ไม่มีไข่แดงเค็ม ก็เอาเท่าที่มีก็แล้วกัน ดีกว่าเสียเงินซื้อ
- ไม่ได้ใส่หมูสามชั้นเจียวกรอบ เพราะต้องระวังเรื่องไขมัน 😊☺😋
- จานนี้จึงมีกุ้งแห้งป่นเป็นตัวชูรสเท่านั้น #อิ่มจังตังค์เหลือ #ครัวผจญภัย
ผัดพริกขิงถั่วฝักยาว
- ได้รับถั่วฝักยาวเป็นของฝาก จากเพื่อนบ้าน ทำไปหลายเมนู ก็ยังไม่หมด เผอิญพริกแกงผัดพริกขิงยังมีเหลืออยู่ กุ้งแห่งป่นก็ยังมี แต่ไม่มีไข่แดงเค็ม ก็เอาเท่าที่มีก็แล้วกัน ดีกว่าเสียเงินซื้อ
- ไม่ได้ใส่หมูสามชั้นเจียวกรอบ เพราะต้องระวังเรื่องไขมัน 😊☺😋
- จานนี้จึงมีกุ้งแห้งป่นเป็นตัวชูรสเท่านั้น #อิ่มจังตังค์เหลือ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ก่อนอื่นให้นำกุ้งแห้งป่นมาตำรวมกับน้ำพริกแกงผัดพริกขิงให้เป็นเนื้อเดียวกันก่อน จากนั้นก็เตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อมปรุง
- 2
นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำพริกแกงลงผัดด้วยไฟกลาง ผัดจนพริกแกงส่งกลิ่นหอม ใส่ถั่วฝักยาวลงผัดจนกระทั่งถั่วสุก
- 3
ถั่วเริ่มสุก70% ใส่เครื่องปรุงลงไปทั้งหมด ปิดท้ายด้วยใบมะกรูดซอย แล้วผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น