Resep Pampis Tongkol

Name: Resep Pampis Tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tongkol yang sudah di kukus; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg sereh geprek; 1 genggam kemangi segar; sedikit gula merah; sedikit gula pasir; garam; penyedap; sedikit air; bumbu halus; 20 cabe kriting; 10 cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 10 bawang merah; 8 bawang putih

Nila Suryadin @cook_6225208

Asalamualaikum selamat pagi masak apa bu... aku masak pampis tongkol nih yuk recook

Lebih banyak

Resep Pampis Tongkol

Nila Suryadin @cook_6225208

Asalamualaikum selamat pagi masak apa bu... aku masak pampis tongkol nih yuk recook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tongkol yang sudah di kukus
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 btgsereh geprek
1 genggamkemangi segar
sedikitgula merah
sedikitgula pasir
garam
penyedap
sedikitair
bumbu halus
20cabe kriting
10cabe rawit
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
10bawang merah
8bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir tongkol yg sudah di kukus
2

Tumis bumbu halus sampe wangi, masukan daun salam, sereh,daun jeruk, garam, gula merah,gula pasir
3

Masukkan tongkol, aduk perlahan
4

Masukkan sedikit air agar tidak terlalu kering
5

Masukan penyedap, koreksi rasa
6

Aduk rata hingga bumbu meresap dan air kering
7

Matikan api, tunggu hingga tongkol dingim,masukan kemangi aduk rata
8

Sajikan