Mangut ikan pe lombok ijo

Name: Mangut ikan pe lombok ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 potong ikan pe asap; 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar; 30 buah cabe rawit; 5 buah cabe hijau; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 bungkus santan instan; sesuai selera kemangi; secukupnya gula,Garam,penyedap

Kasfari Prima Saputri @cook_6769624

jember-jawa timur

Mangut ikan pe lombok ijo

Kasfari Prima Saputri @cook_6769624

jember-jawa timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 potongikan pe asap
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar
30 buahcabe rawit
5 buahcabe hijau
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
3 cmkunyit
2 cmjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 bungkussantan instan
sesuai selerakemangi
secukupnyagula,Garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan pe,kemudian goreng sebentar
2

Haluskan duo bawang,cabe merah besar,cabe rawit,kemiri,ketumbar,kunyit dan jahe sampai halus
3

Potong2 cabe hijau kira2 1cm an.Geprek lengkuas dan serai.
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskn kemudian masukan lengkuas,serai,daun jeruk.Tumis smp harum
5

Masukan ikan pe.beri air dan santan instan.Kemudian masukan gula,garam dan penyedap
6

Setelah mendidih dan kuah menyusut test rasa.Kemudian masukan kemangi.Matikan kompor.Sajikan