Carrot cake rendah kalori tapi enak!

Name: Carrot cake rendah kalori tapi enak!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kering:; 2 cup tepung terigu; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1 sdt kayu manis bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1/4 sdt garam; 2 wortel ukuran besar, parut; 2 telur ukuran besar; 1/2 cup gula pasir (saya pakai madu); 1/2 cup gula palem; 1/2 cup + 1 sdm minyak sayur; 1 sdt essens vanila (optional); 50 gram walnut (bisa ganti kacang mede); Creem cheese frosting; 100 gram cream cheese; 3 sdm madu; Parutan kulit 1 lemon

Yummie @kokiamatirNL

Utrecht

Cake sehat dengan wortel, minyak, dan madu. Setelah berulang kali mencoba bikin carrot cake, resep inilah yang paling pas di lidah. Gak terlalu manis, moist, dan crunchy.

Lebih banyak

Carrot cake rendah kalori tapi enak!

Yummie @kokiamatirNL

Utrecht

Cake sehat dengan wortel, minyak, dan madu. Setelah berulang kali mencoba bikin carrot cake, resep inilah yang paling pas di lidah. Gak terlalu manis, moist, dan crunchy.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kering:
2 cuptepung terigu
1 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1 sdtkayu manis bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1/4 sdtgaram
2wortel ukuran besar, parut
2telur ukuran besar
1/2 cupgula pasir (saya pakai madu)
1/2 cupgula palem
1/2 cup+ 1 sdm minyak sayur
1 sdtessens vanila (optional)
50 gramwalnut (bisa ganti kacang mede)
Creem cheese frosting
100 gramcream cheese
3 sdmmadu
Parutan kulit 1 lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu dan ayak semua bahan kering.
2

Kocok telur, gula palem, n gula/madu hingga tercampur dan sedikit mengembang dengan mixer kecepatan medium high selama 2 menit.
3

Masukkan minyak dan vanilla esens, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur.
4

Masukkan wortel, aduk balik pakai spatula.
5

Masukkan bahan kering. Aduk balik hingga tercampur saja. Jangan overmix.
6

Masukkan walnut.
7

Tuang ke loyang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
8

Panggang dlm oven yg sudah dipanasi 180 derajat. 40-50 menit kemudian, carrot cake keemasan akan tercipta :)
9

Sambil menunggu cake dingin, buat frostingnya. Kocok cream cheese yg sudah dalam suhu ruang bersama parutan kulit lemon. Setelah lembut n fluffy, masukkan madu, kocok hingga rata.