Gulai ikan kembung

Name: Gulai ikan kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh ikan kembung; 2 bh jeruk nipis; 1 bks bawang goreng (beli jadi); 2 btg daun serai; 3 lbr daun salam; Lengkuas geprek; Gula merah; 1 sachet santan cair; Lada bubuk; Royco; Sasa; Bumbu Ulek:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh cabe merah; 2 btr kemiri; 1 cm jahe; 3 cm kunyit; Garam

Ko Putri mom nasya(pyu) @cook_301192

Kuningan Jawa Barat

Suka makan ikan, biasanya digoreng aja tpi ini mau yg berkuah, jadilah digoreng saja #3weekschallenge

Lebih banyak

Gulai ikan kembung

Ko Putri mom nasya(pyu) @cook_301192

Kuningan Jawa Barat

Suka makan ikan, biasanya digoreng aja tpi ini mau yg berkuah, jadilah digoreng saja #3weekschallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhikan kembung
2 bhjeruk nipis
1 bksbawang goreng (beli jadi)
2 btgdaun serai
3 lbrdaun salam
Lengkuas geprek
Gula merah
1 sachetsantan cair
Lada bubuk
Royco
Sasa
Bumbu Ulek:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhcabe merah
2 btrkemiri
1 cmjahe
3 cmkunyit
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan beberapa saat
2

Siapkan bumbu dan bumbu Ulek
3

Tumis bumbu Ulek, tambahkan serai, daun salam, lengkuas geprek, lalu beri air, masukkan gula merah Iris, tunggu mendidih masukkan santan cair
4

Aduk, kemudian masukkan ikan, tambahkan royco, sasa, Lada bubuk, aduk hingga matang
5

Sajikan dengan taburan bawang goreng