ตั้งกะทะใส่น้ำมันผัดกระเทียมพอหอมนำกุ้งลงผัดแค่พอสุกแล้วใส่หอมใหญ่กับน้ำพริกเผาลงผัดพร้อมปรุงรสชาด

ใส่พริกหวานกับข้าวสวยลงผัดคลุกให้เข้ากัน ตัดเสริฟพร้อมแตงกวาผักเคียงรึไข่ดาก็เข้ากัน