Nasi bakar isi teri dan udang

Name: Nasi bakar isi teri dan udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang,kupas bersihkan; Teri; secukupnya Ale; Bumbu:; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 buah tomat; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe besar; Seruas jahe; secukupnya Garam dan gula

Okta Ntu PonTy @okta_ponty

Nasi bakar isi teri dan udang

Okta Ntu PonTy @okta_ponty

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang,kupas bersihkan
Teri
secukupnyaAle
Bumbu:
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 buahtomat
5 buahcabe rawit
2 buahcabe besar
Seruasjahe
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar udang dan teri. Haluskan bumbu. Tumis sampek harum.
2

Setelah harum, masukkan ale.. Tumis smpek layu. Tambahkan sedikit air. Masukkan udang dan teri. Tunggu sampek air meresap.
3

Ambil nasi secukupnya. Taruh diatas daun pisang. Ambil tumisan teri dan udang. Taruh ditengah nasi. Gulung nasi. Agak ditekan.
4

Setelah di lidi kanan kiri nya. Panaskan teflon. Masukkan nasi bungkus pisang td. Bakar sampek agak gosong. Bolak balik.
5

Hmmm.. Aroma nya sedep...