เริ่มที่ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ คลุกด้วยอบเชยป่นกับน้ำตาลอ้อย และวอว์มเตาอบทิ้งไว้ด้วยความร้อน 150° ไฟบน-ล่าง

ร่อนแป้ง ผงฟู น้ำตาลวานิลลา และผงโกโก้ให้เข้ากัน

ตีเนย น้ำตาลกับไข่ไก่ให้เนียนแล้วเติมแป้งร่อนไว้ลงไป ตามด้วยเฮเซลนัทกับอัลมอนด์บดลง ตามด้วยนม คนให้เข้ากัน

ทาเนยที่พิมพ์และแบ่งเทแป้งเค้กที่ผสมเสร็จแล้วลงไปก่อนส่วนหนึ่ง แล้วใส่แอปเปิ้ลที่หั่นคลุกอบเชยและน้ำตาลลงไปเกลี่ยให้ทั่วแล้วเทแป้งเค้กส่วนที่เหลือลงไปให้หมด แล้วนำเข้าเตาอบ

ผสมแป้งอเนกประสงค์ประมาณ 100 กรัม เนยและเฮเซลนัทบดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จเอาไปโรยบนเค้กที่เราอบไปก่อนหน้านี้แล้ว และอบต่อจนเค้กสุกค่ะ