กรุฐานโดยใช้แครกเกอร์บดผสมเนยคนให้เข้ากัน กรุลงพิมพ์

โรยเจลาตินลงในนมสดคนให้กระจายๆ ตั้งไฟอ่อนคนจนเจลาตินละลาย ใส่น้ำตาลคนให้ละลาย

ยกลงจากเตาใส่ช็อคโกแลตคนจนเนียน พักไว้ให้เย็น

ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดอ่อนนำมาผสมกับส่วนช็อคโกแลตให้เข้ากัน นำมาบีบใส่พิมพ์ที่กรุไว้ แช่เย็นให้เซ็ทตัว 2 ชม.ขึ้นไป แต่งด้วยวิปครีมเยลลี่หรือผลไม้สดตามชอบ