Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong potong cuci bersih; 6 potong tahu kotak; 1 batang serai geprek; 1 ruas jari lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 santan kara instan (65ml); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri (sangrai); 1 ruas jahe; 1/2 sendok kunyit; Ketumbar; Merica; Garam; Gula

imaadlsy @resepimaadlsy

MLG

Ini opor ayam bumbu kuning ya. Boleh g kuning jg g masalah 😅

Lebih banyak

Opor ayam

imaadlsy @resepimaadlsy

MLG

Ini opor ayam bumbu kuning ya. Boleh g kuning jg g masalah 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong potong cuci bersih
6 potongtahu kotak
1 batangserai geprek
1 ruas jarilengkuas geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1santan kara instan (65ml)
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri (sangrai)
1 ruasjahe
1/2 sendokkunyit
Ketumbar
Merica
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, rebus ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriska
2

Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas lalu lanjutkan tumis hingga wangi
3

Masukkan ayam. Tambahkan air jika kurang. Tutup wajan.tunggu air menyusut. Masukkan tahu. Kecilkan api. masukkan santan aduk aduk lalu Tambahkan garam gula sesuai selera jika kurang boleh d tambahkan penyedap rasa. Tutup kembali wajan tunggu air sedikit menyusut. Jika telah sesuai angkat dan cicipi. Lalu sajikan 👌🏻