Ayam Kecap Mercon

Name: Ayam Kecap Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; Air; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 3 siung bawang putih; garam; Bumbu Ungkeb :; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 2 tangkai bawang daun; Bumbu ayam kecap:; kecap; secukupnya merica; 3 lembar daun jeruk; sesuai selera cabe cengek(cabe kecil) (sesuai selera atau saran yg banyak)

Noersafharina @cook_5023523

Ayam Kecap Mercon

Noersafharina @cook_5023523

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam
Air
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 lembardaun salam
1 batangserai
3 siungbawang putih
garam
Bumbu Ungkeb :
1/2 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
2 tangkaibawang daun
Bumbu ayam kecap:
kecap
secukupnyamerica
3 lembardaun jeruk
sesuai seleracabe cengek(cabe kecil) (sesuai selera atau saran yg banyak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terlebih dahulu ayamnya. Lalu ungkeb ayam untuk menghilangkan sisa darah dan lemak. Tiriskan.
2

Haluskan bumbu ungkep tdi kecuali daun salam dan serai. Lalu tumis bumbu ungkeb tsb masukan ayam serta air, ungkeb sampai bumbu meresap.
3

Goreng ayam tsb. Iris semua bumbu ayam kecap tumis sampai harum masukan ayam,masukan sedikit air,merica,kecap. Tester dulu rasanya. Ayam kecap siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Noersafharina @cook_5023523

pada 03 Juni 2016 04.20

Komentar

Tim Cookpad (WJ) @tim_cookpad_wj

10 Juni 2016 03.03

Hai NOer, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Kata kunci

Mercon Kunyit Bawang Cabai Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya